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                          湖北正牛食品

                          公司熱線: 400-697-7189
                          正牛食品|湖北正牛食品(優質商家)|正牛食品專賣店

                          正牛食品|湖北正牛食品(優質商家)|正牛食品專賣店

                          湖北正牛食品有限公司
                          • 經營模式:生產加工
                          • 地址:荊州市沙市農場窯灣漁農路
                          • 主營:肉制品,魚糜制品,水產品,蔬菜制品,速凍食品
                          業務熱線:400-697-7189
                          • 產品詳情
                          • 聯系方式
                            • 產品品牌:湖北正牛食品
                            • 供貨總量:不限
                            • 價格說明:議定
                            • 包裝說明:不限
                            • 物流說明:貨運及物流
                            • 交貨說明:按訂單
                            • 有效期至:長期有效
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                            正牛食品,牛三鮮招商,批發魚糕

                            古城荊州有“魚米之鄉”美稱,那里的魚糕味道鮮美,制作復雜,正牛食品優質品牌,難度高上天際。2013年3月,國家質檢總局正式批準,湖北荊州魚糕為地理標志保護產品——魚糕,作為荊州的八大名肴其歷史源遠流長。


                            食材:荊州魚糕350克、花菜50克

                            配料:香蔥、胡蘿卜絲、香菜、蒸魚豉油、食用油各適量。

                            做法:1、食材。2、將魚糕切片。3、西蘭花摘小朵,洗凈后焯熟。4、魚糕上鍋蒸約10分鐘。5、胡蘿卜、香蔥切絲。香菜洗凈。6、蒸好的魚糕,擺上香蔥和香菜、胡蘿卜絲。7、擺上西蘭花。8、淋上蒸魚豉油。9、熱鍋,入油燒熱。10、淋上熱油即可。








                               魚糕經后人不斷改進,在用料和制作上,取肥大鮮魚去刺、漂洗,加以適量的豬板油或肥肉,剁成肉泥,再加蛋清、生粉及生姜等調料,拌勻后入籠蒸熟,即可食用。若配上肉丸、豬肚、豬腰、木耳、黃花裝碗更佳。魚糕現已成為荊州一帶筵席上的頭道菜。魚糕顏色為白色,正牛食品,人們通常會在它八至九成熟的時候在上面均勻地抹上蛋黃,不僅好看,有“飛黃騰達”的意思。其諧音“魚高”也有“年年有余,步步高升”的寓意。

                                 荊州地處富庶的江漢平原,自古以來就是魚米之鄉,自然也是美食的天堂。“荊州魚糕”是在荊州流傳多年的一道特色菜肴,荊州本地有“無糕不成席”之說。“荊州魚糕”以本地盛產的青魚、草魚、鯇魚等為主要食材,選材講究,正牛食品團購,各種食材搭配適當,制作技藝精巧,菜肴色、香、味、形俱全,營養豐富,是老少咸宜只佳品。

                                 荊州魚糕的故事源遠流長,荊州魚糕的美味卻讓人回味無窮。湖北正牛秉承“做良心食品,綠色無添加”的經營理念,以原始的手工制作工藝、親民的價格、現代化的物流手段,將荊州本地的傳統美食奉獻給千萬“吃貨”。


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