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                          湖北正牛食品

                          公司熱線: 400-697-7189
                          正牛食品_湖北正牛食品(優質商家)_正牛食品優質品牌

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                          湖北正牛食品有限公司
                          • 經營模式:生產加工
                          • 地址:荊州市沙市農場窯灣漁農路
                          • 主營:肉制品,魚糜制品,水產品,蔬菜制品,速凍食品
                          業務熱線:400-697-7189
                          • 產品詳情
                          • 聯系方式
                            • 產品品牌:湖北正牛食品
                            • 供貨總量:不限
                            • 價格說明:議定
                            • 包裝說明:不限
                            • 物流說明:貨運及物流
                            • 交貨說明:按訂單
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                            正牛食品,牛三鮮招商,批發魚糕
                                  荊州魚糕采用天然湖泊、大型水庫鮮魚(剔骨去頭)為原料,正牛食品團購,傳統配方科學配料,現代先進滅菌工藝制作,是一種營養豐富,食用方便的美味佳肴。本產品具有高蛋白、低脂肪的特點,其氨基酸相互比值較禽肉更接近人體需要,含有豐富的鈣、磷、鉀、鐵和多種微量元素,長期食用有利于補腦健身,特別有助于青少年腦發育。該產品以適口為珍的原則配料,具有晶瑩如玉、色調素雅、質地滑嫩、鮮美可口的品質,蒸、煮、燴、炸食均可,特別適用于各種火鍋涮食,是旅行、家居佐餐必備佳品。





                                 魚糕,發源地為春秋戰國時期的楚國地區,今湖北省宜昌至荊州一帶,俗稱楚夷花糕。魚糕,屬于魚糜類產品。魚糜類產品,是以各種海水或淡水魚魚糜為原料,經過一系列加工制成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工食品,其食品類型有魚糕、蟹棒、炸花、魚糜面包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模擬食品。它是采用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品,入口鮮香嫩滑,正牛食品,清香可口,營養豐富,老少皆宜,乃民間宴席待客之上品。

                                   魚糕是湖北荊州十大特色名菜之一,以“吃魚不見魚,正牛食品招代理,魚含肉味,肉有魚香,清香滑嫩,入口即溶”被人稱道。

                                  荊州傳統名菜,又名荊州花糕。源于戰國。相傳戰國時楚都紀南城內有一家專門烹制鮮魚的酒店,一年夏天,店主購進許多鮮魚,客人少,剩魚多,正牛食品在哪買,眼看魚肉將腐,店主急中生智,做成魚糕。食客嘗后覺得鮮嫩可口,回味無窮,皆交口稱贊。魚糕,作為荊州的八大名肴其歷史源遠流長,相傳為舜帝妃子女英所創。魚糕因此在荊楚一帶廣為流傳,春秋戰國時開始成為楚宮庭頭道菜,直到清朝,仍是一道宮廷菜,據說乾隆嘗過荊州花糕后脫口而詠:食魚不見魚,可人百合糕。魚糕后來魚糕越做越精美,人們用魚和肥膘肉做糕,再用豬肉、山藥等制成肉丸。肉丸墊底,魚糕放在上面,最后以肚片、腰片烹炒蓋帽,多菜共碗,俗稱“花糕”、 “雜燴丸子”,至今都是荊州一帶的紅白喜事宴席上的頭道菜。由此可見,荊州魚糕已經超越了單純的飲食習慣而經過幾千年的積淀成為一種獨具特色的地方民俗文化。據有關報道“荊州魚糕等上榜第二批省級非物質文化遺產名錄”。日本也有魚糕。但與荊州魚糕的制作工藝及飲食方式截然不同。


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