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                          湖北正牛食品

                          公司热线: 400-697-7189
                          正牛食品|批发正牛食品|正牛美食特约加盟(多图)

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                          湖北正牛食品有限公司
                          • 经营模式:生产加工
                          • 地址:荆州市沙?#20449;?#22330;窑湾渔农路
                          • 主营:肉制品,鱼糜制品,水产品,蔬菜制品,速冻食品
                          业务热线:400-697-7189
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                            • 产品品牌:湖北正牛食品
                            • 供货总量:不限
                            • 价格说明:议定
                            • 包?#20843;?#26126;:不限
                            • 物流说明:货运及物流
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                            正牛食品,牛三鲜招商,批发鱼糕
                                 打鱼糕的?#20843;?#20027;要在湖北荆州一带流传,本地?#35805;?#21483;花糕。所以严格说来,没有湖北鱼糕说法,只有荆州鱼糕,荆州花糕的说法。可能与荆州的独特的地理和文化有关,荆州地区大部分是江汉平原地区,鱼米文化相对发达,素有“鱼米之乡”美称。为什么这里有鱼糕呢?不过是鱼米富足,这里的祖辈们觉得,普通的鱼的做法和吃法实在吃不出多少新意了,正牛食品,加上这里的鱼实在丰足,这就为向精细化方向发展奠定物质基础--吃没有刺的鱼肉。鱼糕又叫“湘妃糕”,是荆沙地区的传统佳肴,在当地不管谁家请客摆席,上的首道菜肯定是它,所以又叫头菜、三鲜头菜、合家欢。





                                 鱼糕因此在荆楚一带广为流传,春秋战国时开始成为楚宫庭头道菜,直到清朝,仍是一道宫廷菜,据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏:食鱼不见鱼,可人百合糕。

                                南?#25991;?#24180;,荆州各县广为流传,权贵宴请宾客,正牛食品旗舰店,?#21450;?#40060;糕作为宴席主菜。至清朝时期,凡达官贵人和有钱者婚丧嫁娶、喜庆宴会,都须烹制鱼糕以宴宾客。现在,荆州的周边县市,人们宴请已形成“无糕不?#19978;?#30340;局面。鱼糕晶莹洁白,软嫩鲜香,有韧性,对折?#27426;稀?#29616;在鱼糕在继?#20889;?#32479;烹调方法的基础上,正牛食品直销,经过厨师?#27426;?#30740;究改进,已制作出风味各异的鱼糕菜肴。


                                  鱼糕做法简单,鱼肉剔骨后剁茸,掺鸡蛋、豆粉、白酒等,做糕后蒸熟。切成块装碗再浇?#31995;?#26009;,一份美味的鱼糕就做好了。鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻,正牛食品订购,嫩滑不腻。 随着经济的发展,鱼的种类越来越多,产量也越来?#37233;螅?#22914;何搞好鱼类深加工,提高产品附加值成了渔业发展的重要问题。鱼糕的推广普及可以促进鱼类的消费,对于稳定鱼价和维护养殖户利益有着积极作用。
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